#酱焖林蛙的做法：70度的水倒入把活林蛙烫好，待入锅；步骤：1、油和白糖一起熬红，开了放点葱花，姜，蒜，青红辣椒，林蛙怎么做好吃，八角，大酱和五花肉片炒出香味2、摆在盘子里的林蛙滑入锅里，再加点醋和料酒.3、加入酱油，多少（根据个人口味），林蛙不喜盐4、倒入半瓶啤酒，5、把土豆条放在林蛙上6、把剩下的啤酒倒入锅里（加入少许冰糖味道更好），加适量水7、大火烧开5分钟，小火10分钟8、若汤多，大火炖收汁，10分钟出锅，放点香菜或者韭菜。林蛙批发请找吉林金池林蛙养殖专业合作社。
林蛙如何养殖
1、首先要做的事情就是选择一个养殖场地，林蛙不喜欢强烈的光照，喜欢一些潮湿凉爽的环境，要选择在那些地势比较高，而且水源清洁排水进水都方便的地方，地面有高有低，有干有湿，下雨天能排水顺畅。
2、用度塑料的贴网片或者是彩钢瓦做一个逃离网，高度必须保持在一米以上，再做一个向内部延伸十厘米的沿。防止老鼠进来，还要做一些防鸟网，这样防止林蛙逃走也防止林蛙它们的天敌出现，对林蛙造成损伤，顶部必须要有遮阴遮阳的措施，可以种些3-5米高的树，或者遮阳网。
3、草场地里必须种植一些树木和植物，为林蛙遮阴，在养殖场里还需要挖一些小池塘来供林蛙产卵和蝌蚪养殖，孵化池面的水位必须保持在40厘米以上，越大越深越好，这样可以给他们一个活跃的栖息环境，蝌蚪孵化以后长到40天的时候就可以变成幼蛙了。
4、林蛙采食主要是吃一些小虫子类的食物，所以这时候的饲料主要是一些黄粉虫、蚊蝇和小虫，等到了温度合适的时候，会自己进行觅食，可以把一些虫类的饲料均匀的洒到地面上，晚上可以开诱虫灯来吸烟昆虫，做为林蛙饵料的补充。更多林蛙养殖技术问题，可以咨询本合作社。
本合作社常年回收商品蛙，林蛙，加工林蛙油，林蛙块油，林蛙线油，林蛙碎油，投料油，林蛙油就是雪蛤油，雪蛤膏，雪蛤，南北的叫法不一样，主产地就是东北长白山山脉地区。
李时珍《本草纲目》记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出：林蛙油具有“坚益阳、化精添髓、泽脏，胃虚寒，气不化精之药”。 《中华人民共和国药典》（1995年版）：林蛙油的功效是“补益精，养阴。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸，酱焖林蛙的做法，盗汗不止，劳嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补益精、养阴”的功效。虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、、产后缺乳及等症。中医认为，可“小儿赤血、疮脐伤、、气不足、去劳劣、解势毒、利水、虚痨咳嗽”，具有养肺滋之功效。 林蛙油含有雌二醇、辛酮等类物质，它具有的同化作用，可促进人体内的蛋白质合成，林蛙如何长途运输，尤其是球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。 林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。
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