雪蛤油又叫林蛙油,是东北地区名贵的滋补品,因为其活性酶含量高,所以较难保存。如果常温存放,必须要晒足干后,灭菌,抽真空才可以常温存放。如果不是足干,含水份的林蛙油必须冰柜冷冻存放,经过多年经验总结,一般零下7---零下10度,这个温度保存2-3年也不会变色,和新加工的一样,林蛙收购,新鲜度比较好,营养成份也不流失。含水份的雪蛤油快递运输加冰3-4天没什么问题,如果时间再长,林蛙油怎么吃,一定要晾晒足干再运输,防止发霉变质。
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李时珍《本草纲目》记载:林蛙油具有“解虚劳发热,利水、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出:林蛙油具有“坚益阳、化精添髓、泽脏,磐石林蛙,胃虚寒,气不化精之药”。 《中华人民共和国药典》(1995年版):林蛙油的功效是“补益精,养阴。用于身体虚弱,病后失调,精神不足,心悸,盗汗不止,劳嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇,具有“补益精、养阴”的功效。虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、、产后缺乳及等症。中医认为,可“小儿赤血、疮脐伤、、气不足、去劳劣、解势毒、利水、虚痨咳嗽”,具有养肺滋之功效。 林蛙油含有雌二醇、辛酮等类物质,它具有的同化作用,可促进人体内的蛋白质合成,尤其是球蛋白的合成,提高人体对外来病菌的抵抗能力。 林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质,可促进人体,特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤细腻,保持肌体的年轻态、健康态。
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